一道菜上桌后,吃饭切不可将其放回菜盘内。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜,简介 : 一道菜上桌后 ,夹菜夹菜一次不宜过多,吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。


夹菜时,不要刚夹一样菜放于盘中,吃饭因为外宾一般没有这个习惯。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,然后再用自己的筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面。若同桌有外宾 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,通常须等主人或长者动手后再去取食 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,
