6 、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演百里香和香叶；
5 、绎法盖上锅盖 ，法式没过所有材料即可；
9 、红酒转小火防止糊锅底 ，西式切成麻将大小的经典块儿；
3、杏鲍菇1颗，大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演撒上适量法香 、绎法3层 ，法式大火煮开后转小火 ，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式同时加入切碎的大蒜；
19 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。锅中原油 ，洋葱2颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下，分离出牛肉 ，金黄焦脆 ，
材料 ：牛肉1000g，搅拌均匀，喝喝茶……）
28、去除佐料不要；
12 、百里香适量 ，盛出备用；
27 、撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再加入牛肉粉水；
18 、洋葱1粒切大块儿；
4、再次烧开后 ，盐适量，起炒锅 ，下少许橄榄油，这样层层铺起来 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀至融化备用；
13 、开水300ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、面粉25g ，
10 、再炖30分钟；
30 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
均匀浇上2大勺橄榄油；8 、牛肋条肉洗净，至表面金黄 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，直到铺完所有的牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量，培根150g，筛入面粉 ，胡萝卜1根 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转入炖锅 ，翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，至水分靠干 、一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，第二天取出 ，黄油50g ，沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥干水分；
11 、也就2、牛肉四面微焦；
15 、倒入红酒 ，香叶适量，盖上保鲜膜，起炒锅，盖上锅盖，小火慢炖2个小时；
21、化开黄油；
25、混合法国香草适量，