4 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角花椒粒 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、捞起沥干水分备用 。蚝油 、用料酒 、大蒜3瓣 、生抽 、蚝油 各1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生粉1茶匙、四季豆200克、
2 、
再切成丁 ，发紧时倒入姜片、原料 ：鸡腿1只 、油1汤匙 、红椒一个 、切成条形 ，
3 、