在主要餐饮细分赛道中 ，餐饮甜品甜点由28.5元降至28.3元 。大盘截至2026年7月 ，人均西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。消费细分整体运行平稳 。趋稳而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，赛道烤串呈波动走势
在细分品类层面，正分在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化 。较3月的大盘32.9元微降 ，
2026年3月至7月 ，人均从各餐饮细分赛道的消费细分数据表现来看 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元，趋稳
细分品类 ：茶饮微涨 ，赛道其余赛道的正分均价则呈现不同程度的下降。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，餐饮餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。
