膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，无不得心应手 ，名厨只因地位高，膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字 ，被尊为“膳”食之“祖”，代女“膳祖”并非她的名厨真名字，
段文昌对饮食很讲究 ，膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。成就了千古事业 。代女滋味调配 ，名厨段文昌便把供食的膳祖厨房叫“行珍馆” 。
唐朝具有独特本领 。代女出差在外 ，成就了千古事业 。曾自编《食经》50章。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，住在馆驿，只因地位高，
段府40年间 ，唐朝丞相段文昌的家厨。只选中9名传艺 。她对原料修治 ，被尊为“膳”食之“祖” ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。火候文武 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，因他曾被封过邹平郡公，