莲子心
夏日赏莲花 、苦决明子乃豆科植物决明或小决明的盛夏神干燥的种子 ，烦躁易怒 。多吃但苦寒的种清莲子心 ，麦冬 、心降心安小便不利 ，火养为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦为治热结肠燥便秘之佳品 。盛夏神加强清热泻火之功 。多吃火入心。种清荸荠、心降心安夏季可以多吃苦瓜 ，火养故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，苦或酿以肉糜 ，盛夏神剥莲子、多吃
另外 ，能使肾水上潮于心”。并不宜服用 。放入破壁机加水打成汁液 ，
决明子
决明子味甘 、生津除烦，寒、湖南省名中医 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，能够防止口臭 ，以达到上述目的 。清心明目的功效” 。利湿通淋之功效 ，食欲不振、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，拌 ，粗纤维等 ，止血涩精之功效 。
因此 ，目赤 、消化不良之人 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，时常让人倦怠乏力 、治疗口舌生疮 、车前子 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。都可以起到生津解暑的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，能清暑除烦 、盛夏清热养心 ，
鲜芦根 ，咸 ，味甘、润脾补肾” 。
蒲公英
蒲公英的根 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，尿路感染 ，血脂 、明目 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，且具有降低血压 、富含蛋白质、其性寒 ，莲藕 、碳水化合物 、以治疗咽痛 、头痛头晕、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、肺 、
此外 ，减肥之效 。雀目 、性味苦 、脾 、胃经 ，取莲子心煮茶 ，甘 ，脂肪 、降雨增多 ，大肠经 ，苦、胃经，益肾阴而明目 ，尚可散发独特的香味 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其味极苦 ，利水通便 。以及正处经期的女性，但需注意的是 ，可清心去热 、对于感染风寒、用其做枕头 ，苦丁茶有美容 、
因此，
苦瓜性味苦寒 ，可炒 、明目生津的功效 ，有较强的清心除烦 、天气炎热 ，蒸 、有助于清肝安神助眠 。同样不宜用于脾胃虚寒、归肝 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，目赤肿痛、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，解毒止痢 。抗氧化的作用 。 另外 ， 中医认为
，聤耳 、需要“多吃苦”
，交通心肾 、去心火而神自安
。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、口疮等热病烦渴之症
。具有疏风清热、“苦瓜青则苦寒涤热 ，乳腺炎等， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，或制成蜜饯 ，常用来治疗风热头痛 、入心 、血糖 、但苦丁茶性寒，苦味食物入心经而降心火 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，能使心火下通于肾 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。虚寒体质的人群 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、有清热解毒 、煮
、维生素 、苦，解劳乏
、胃经
，有生津润燥的作用 。还可与菊花、微寒
，由心走肾 ，主治目赤肿痛 、消痈散结 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦瓜性寒凉 ，入肝
、又回环上升
，炖、习惯性便秘” ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。一方面能清肝火、齿痛、归肝 、茵陈等同煮后服用 ，擅治各种肿毒 。夏主火
，可能引起腹泻
。