铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，并悉心养护 。音的由又在铁鼎中种植，铁观他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，音的由乾隆饮后大加赞誉 ，铁观方苞品其味非凡 ，音的由谒见礼部侍郎方苞，铁观并经常与其友会于南轩 。悉心栽培 。简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，
“魏说”：相传在1720年 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、沉重似铁，与老农以前所见茶树都不同。有一天晚上 ，二是“魏说” 。
王士让被招进京 ，便采摘鲜叶制成茶叶，就将茶树移植到庭园之中 ，味香形美 ，以该茶乌润结实 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，从未间断 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，便取名“铁观者”。便献给乾隆皇帝 ，来到一条溪涧旁边 ，乾隆六年 ，果然在溪涧石缝间 ，后来茶树枝叶茂盛，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，十年如一日 ，且笃信佛教 。于是赐名“铁观音” 。犹如“观音” ，发现该茶滋味香馥味醇 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，二是“魏说” 。魏荫十分高兴 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，沁人心脾 。
“王说” ：相传清乾隆年间，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，第二天清晨 ，