6 、南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕水161g 、西经葱、典面陈醋调配好 ，食油
16 、泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，面团上刷一层油 ，西经盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、典面这样就会越扯越长 。食油
14 、泼扯
2、南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕加入面粉 ，西经辣椒粉备好。蒜末2汤匙 、
7 、
5、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、锅中油烧热至7到8成热时 ，姜末1汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。
11 、饧好面团擀成长条状 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
9 、
12 、用擀面杖在中间横压一下。生抽、下入扯好的面条 。生抽3汤匙 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
8 、辣椒粉码在面上。均匀切割成小剂子 ，盘子底层刷上一层油 。
13、
15、盖上保鲜膜饧1个小时 。
材料 ：面粉300g 、姜分别切末 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，把剂子码放在盘子上，葱末2汤匙 、
葱 、4 、捞出盛在碗内 。蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
10 、姜 、7分钟） 。拌匀即可 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
3、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜 、切好的剂子搓成圆筒状 ，大约一个30克。