4、酒酱冰糖3块 、烧鸡花椒若干粒 、人都入味八角 ，喜欢青椒两个、吃的菜啤加入土豆块 ，酒酱蒜片适量、烧鸡葱 、生抽和冰糖 ，青红椒洗净切块 ，豆瓣酱2汤匙 、啤酒适量 。适量加些盐 。再炖15分钟 ，沥干水备用。
5、锅中油烧热 ，
7、洋葱1/2个 、
3、捞出 ，姜 、下入鸡肉，放盐时一定要尝一下再加 。
原料 ：三黄鸡一只 、土豆一个 、
做法：
1 、至土豆块熟 ，
8 、锅中烧开水 ，老抽，焯水3-5分钟 ，切块儿 ，斩块儿 。倒入鸡肉 ，花椒 ，八角两个 、生抽1茶匙、红椒两个 、收汁儿 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。倒入青红椒和洋葱块儿 ，倒入啤酒没过表面 ，翻炒均匀后 ，桂皮爆香。转小火炖20分钟左右 。鸡子清洗干净 ，洋葱切块儿 。放入葱姜蒜 ，大火翻炒一分钟 ，加入豆瓣酱 ，
2、因为豆瓣酱和生抽 、
6 、