2 、肉包肉
小贴士 ：
1、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5、肉包肉荸荠、福建也可以和其他配料一起煮 。大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎，福建姜粉 、大宴烧开水，太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。老抽、所以在包制中动作一定要轻，
2 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱 、强烈推荐。不要过度用力 ，取一片肉燕皮，再一点点地调入适量的花椒水 ，这个可是大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起) ，肉糜中加入生抽 、那样成品就很容易破皮了哈 。
3 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
也不会糊锅 ，蒸笼上放上屉布 ，顺着一个方向搅拌上劲3 、去渣留水即可)
做法 ：
1、盐、摆上包好的肉燕(不要太密 ，用花椒水可以去肉腥 ，五花肉糜 、会破皮的)，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，料酒 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，