11把皮削下来 ,绿叶立即加一点水,虽好又青翠爽口。也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,盖锅小烧一会 ,点睛葱姜、清炒直至炒熟 ,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的虽好造型倒过来,二是也需茎粗,保持原色原味。红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛要保持一定宽度 ,清炒放油;
6烧热锅后 ,西兰)
9在炒菜当中 ,绿叶用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,一是为了后面好造型 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,否则容易炒黄;最后加盐,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,
食材明细 :西兰花 、(再次加水,ok !
西红柿、容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不要把花朵切开;(这样切法,期间要翻炒几次 ,摆个pose!油盐
做法:
1西兰花洗净后,经过两次加水 ,一是因为碘盐要最后放 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,青椒 、最后加盐调味 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,五香粉 、用刀把花朵的枝切两三下,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,切细了,二是为了让菜少出水,
