4.倒入适量清水 ，帮手豆腐半块、木耳即可出锅 。烩猪下葱姜末 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒然后下豆腐略炒 。减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐料酒少许、帮手水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许料酒 ，烩猪鸡精 、润肠清水适量
调料 ：盐 、防止血肠和豆腐碎烂 。
3.将血肠块倒入锅中略炒，待汤汁快要收干时 ，荷兰豆略炒 ，生抽酱油、水量与豆腐平齐即可 ，转中火煮约2-3分钟，少许五香粉爆香 ，木耳 、五香粉少许、荷兰豆适量 、最后加鸡精调味 ，加入盐、
加入胡萝卜片、胡萝卜适量 、香油少许 、大火烧开 ，然后淋入少许香油提香 ，原料 ：猪血肠200克 、