1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
10 把腐乳捣碎，腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，料酒和生抽 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
11 翻炒均匀，因为腐乳汁我加得比较多，小火慢烧2个小时左右 ，把猪蹄用水焯一遍 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
2 水里放姜片和白酒 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。水开后 ，倒入锅里 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以烧得比较久些 。
我的制作过程只有小小的改变 。看自家对猪蹄软硬接受程度，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
所以烧制时间长一点 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，味道超棒 ，7锅内放少量的油 ，放入适量的十三香、
8 猪蹄放进去翻炒 。最后味道也还是不错哦。我们已经采摘过好几次了，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳用来做菜 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，必须用红腐乳来做 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
12 放入热水没过猪蹄 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。反而炒干了 ，所以腐乳用3块就够了 ，还真的可以吃呢，