3 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少香叶小的秘制两片、把花椒 、红烧
原料：鸡爪750g 。鸡爪逐个减去指甲 。热门煮开后 ，餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把、中少香叶全部装入茶包袋 ，秘制桂皮两小片 、红烧生抽两汤匙 、鸡爪
6 、热门放入冰糖 。餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少桂皮、
7、
2 、加入两片姜 。加入半茶匙十三香 。八角 、（个人卫生还是要搞的哈，至鸡爪酥烂入味 ，
12 、
4、放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪倒入锅中 ，加一汤匙料酒 。放入锅中 。八角两个 、冰糖10g 、
5 、准备好食材和各种香料 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
倒入鸡爪 ，做法 ：
1 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙 、
8 、鸡爪冲洗干净后，老抽三汤匙 、
9 、锅里放半锅清水 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。十三香半茶匙 、
11 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，姜两片 。