原料：小南瓜半个 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮盐适量，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸

焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜炒出泡沫起沙时，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸咸蛋黄2个 、焗南锅里放入油，南瓜

　　做法：

　　1、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸至南瓜全熟，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜洗净切开去籽，随意）；

　　2、葱花少许。