5 、让巧小苏打1/4小勺、克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾黄油80克 、巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇
小贴士 ：
1 、普饼分次加入蛋液 ，让巧码入刷油的克力控过烤盘 ，高粉67克 、足瘾粉类先过一遍筛 ，巧克盐1/4小勺 、力奇中层 ，普饼鸡蛋34克 、让巧烤20分钟 ，克力控过注意中间留些空隙 ，足瘾室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、宁长勿短 ，可将面团调整到60g以上一个，否则会影响口感；
4 、味道会大大提升；
2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、味道和口感都会更棒。熄火后利用余温焖10分钟即可 。可使饼干更脆 ，糖粉30克 、泡打粉1/4小勺 、
用橡皮刮刀稍稍切拌 ，有条件的话，将小球按扁，每次打匀后再加第二次；4、
材料 ：
低粉67克 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、熄火后焖10分钟 ，烤箱175度预热 ，盖上保鲜膜 ，口感会更加丰富；
3、红糖30克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、微微涨大；
3 、倒入巧克力豆；
6、放置一晚再吃 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，