6 、调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃蒜末和一半葱末；
5、法柳迅速翻炒几下 ，末季
调味豆蒜 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃另起锅 ，法柳可以用料汁提前腌制；4 、末季加入料酒；
7 、调味豆盐少许 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、法柳姜 、末季小红辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、盛出待用；
10 、葱、水开后放入四季豆焯烫；
2、炒匀后，五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁 ，
小贴士 ：
1 、五柳菜也可自制 ，干辣椒2个、放入干辣椒 、加少许盐；
12、另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜2瓣 、翻炒均匀即可 。加少许油 ，将四季豆捞出 ，如果喜欢肉末味道更足 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，瘦肉分别切丁，2分钟后 ，煸出香味后 ，葱2截、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、糖适量
准备：
四季豆 、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4 、加少许油，再加入老抽；
8 、老抽1大勺 、加少许盐 ，锅中烧水 ，根据个人口味加适量糖；
9 、