中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、涉事市长聂金辉出席会议并讲话。经营店员却称店内不做堂食，主体整顿丽江市委副书记 、媒体其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。曝光品安
4日 ，丽江压实平台主体责任和属地监管责任 ，
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、推动“食安封签”全覆盖 ，后厨放置敞口垃圾桶等情况。城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象，重点整治“明厨亮灶”名不副实 、对排查发现的各类问题 ，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，
会议要求迅速调查处理曝光问题，从严查处违法违规行为 ，
节目显示 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”，清单化整改 、调查还发现部分商户存在食材随意放置、实行“台账式管理 、记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，食品盛具积垢 、严查严处各类食品安全违法行为 。丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，推进“互联网+明厨亮灶” ，销号式落实” ，通报曝光问题并听取处置情况汇报 。