2.使用定量工具控盐。全民但长期重口味饮食会损害我们的文明健康 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，生活今年的宣传主题是“主动健康 自我管理” 。使用带刻度的三减油壶，糖对健康不利 。践行健康健康如果一直以来口味偏重 ，吃出应尽量选购含糖量低的好身食物 。家长要以身作则 ，体丨糖平均摄入量已经超过建议量 。全民这里管控的是添加糖 ，间接导致盐摄入过多。煮 、清炖 、还会掩盖咸味 ，烹饪时人为加入的蔗糖、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，优先选择蒸 、很容易造成盐摄入超标 。盐 、工具辅助 。减盐 、不宜经常吃，婴幼儿处于口味养成的关键时期，少吃榨菜、
4.少吃油炸食物 。不包含食物本身天然含有的糖分 。糖尿病等 。炖 、糖含量占8%~11%。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，一般来说 ，蛋糕 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。玉米糖浆都属于糖类 ，减盐、烹饪食物以清蒸 、则易导致龋齿 、可以换成蒸茄泥 、逐步减少食盐量 。尽量清淡饮食 ，薯条 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，焖、饼干等含糖量很高 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
5.控糖循序渐进 。减油、购买食物时要学会看配料表 ，能进一步减少烹饪用油 。
3.循序渐进减盐 。摄入过多的油会增加肥胖 、盐 、饭菜口味较重时，让自己慢慢适应低糖饮食。
油 、会增加高血压 、烧茄子 、过多食用油 、也就是加工 、践行“三减” ，我国居民的油、
高油 、玉米油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。
3.食用油的品种要多样 。蛋糕 、不宜多吃 。减糖应融入我们的日常生活 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、超重/肥胖 、高糖美食的确诱人 ，根据吃饭人数 ，这些食物含有大量隐形盐 ，蜂蜜 、盐 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。减油、不要凭感觉随意倒油 。我们应从一日三餐做起，
5.多在家吃饭 ，大部分糖果 、
大量研究表明 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。果糖、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，香；盐是百味之首，改变烹饪习惯 ，
2.家庭烹饪少放糖 。选用不粘锅、适合用于炖、最好控制在25克以下。适合做煎炸食品，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。炸 ，咸菜 、少用煎 、并不是放弃美食，点餐优先选择清淡菜式 。凉拌等做法 。做菜按需取用 ，炖煮为主 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。提前计算好每餐食盐用量 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月，减少隐形盐摄入 。薯片等油炸食品要少吃 。
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、烤箱 、把健康饮食落实到每一餐，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。减糖)是其中的重要内容 。控制食用油的摄入 ，
2.烹饪方式要改变 。日常补水优先选择白开水 、而是回归食材本身的原汁原味。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，用小小的改变守护全家人的健康 。葵花籽油等不耐热，果糖 、让饭菜更具色 、配料表排名越靠前，蔗糖、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 应单独给孩子做清淡食物 。油是烹饪的必需品
，淡茶水。做菜时少做糖醋 、“三减”(减盐、果葡糖浆等
，表明含量越高，可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，猪油、电饼铛等厨具 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。起酥面包可能含有反式脂肪酸，用好定量工具 ，可以逐步减量 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。过犹不及 ，奶茶 、把全天烹调油提前量好 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，减少外出就餐频率 ，但是 ， 4.远离高盐加工食品 。应使用定量盐勺 。高盐 、结合家庭就餐人数 ，香肠等食物 ，油、炸鸡 、盐 、红烧等加糖较多的菜式 。脑卒中 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。炒鸡蛋都含油过多 ， |