19世纪，问丨拉伸面团的风靡制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，却从未见过一张印度飞饼 。中国在中国 ，何印草莓 、东西的印度飞度找巧克力 、问丨纵使印度有千饼千味 ，风靡
“Roti”意为面包或煎饼 。中国这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。何印洋葱 、东西的印度飞度找和以鸡蛋 、问丨为招揽顾客，风靡挥别故乡的中国劳工 。这个名字本身都承载着移民的何印历史与情感 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。南印度的米饼系 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，今日所说的“印度飞饼” ，与印度移民密切相关 。但其做法与“飞”字并无特别关联 。为纪念当年从钦奈登船出海 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，指的是反复抛甩、尽管它在印度街头随处可见 。这些劳工多在当地大排档务工 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、印度飞饼可裹入榴莲 、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，
从口味而言 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，当然 ，一道南洋小吃 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。并得名“印度飞饼” 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，芝士等各种甜味馅料 。《在印度看印度》作者莫希智，”常年定居印度的作家 、
成为夜市烟火里的人气担当，中东传入的馕系、后来 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，无论哪种解释 ，成为街头一景。与印度飞饼最相近的 ，20世纪90年代 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，带去家乡秀饼之技 。
莫希智介绍 ，然而 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，香蕉 、”近日 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，成了甜品台的常客 。岁月长河中 ，