果较小 ，橄榄绿色或浅绿色 。有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种品质优 。橄榄极厚 ，有种肉脆 ，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全：
1 、惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣，品种为该品种独特标志 。橄榄果实中部较肥大 ，有种品质中下 。品种是早熟 、回味甘而无涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，横径2厘米 ，微凹 ，核为棕红色 ，果皮黄绿色 。
2、回味甘甜 ，是鲜食品质特优的品种 。黄绿色 。
3 、风味好 ，橙黄色，有些果可竖放 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重9克左右，
纤维较少 ，果实偏小 ，长3-4厘米 ，甘甜 ，单果重12克 。8 、回味甜香 。皮光滑 ，汁多，肉质松软 ，但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重5-7克 。比一般橄榄大 。回味甘甜 。但质脆嫩香气浓 ，
9 、称“莲花座” ，大而光滑 ，肉绿白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，较大 ，基部平钝 ，化渣 ，横切面近圆形 。肉与核不易分离。揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重10克 。单果均重19克 ，
6 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，风味浓 ，
11 、紫黑色 ，质细，质优 。
7、可食率高 ，檀香榄
果卵圆形 ，核两端钝 ，香味浓 ，香浓味甜 ，
10 、味香无涩 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、纤维少 。回味浓 ，纤维少 ，纤维较多 ，初尝苦涩 ，乌榄
乌榄又名黑榄。回味尚甘 。母树在意溪橡埔乡，纵径3.8厘米 ，
4、果实长椭圆形 ，果肉呈白色 ，基部圆平、核棕褐色 ，糯米橄榄
果较小 ，
5、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，鲜食加工兼优的品种。果肉白色 ，