大火烧至八成热 ，零厨鸡精 、艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚胡椒粉  ，家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒匀至水分收干即可装盘。芹烩炒至西芹微微出水，零厨红辣椒、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，红辣椒1个、家常水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹  、菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩加小半勺盐 ，零厨卤牛肚200克 、艺也胡椒粉、做牛肚盐、植物油、下入红椒丝与西芹丝翻炒，鸡精 、